文石是澎湖得天獨厚的礦產，在世 界上僅有兩個主要產地，一在澎湖，另一在義大利的西西里島。其中又以澎湖所產的色澤最為豐富而且漂亮，質地與紋理，皆優於西西里島所產的文石，所以早在清朝時期，就有人將澎湖文石比喻為價值連城的和氏璧，但澎湖文石本身也因產地的不同，而有等級上的區別，其中以呈現墨綠色調，且具有如「眼」般的同心圓紋飾的望安文石最珍貴；其次是西嶼鄉、白沙鄉所產呈金黃色、淡蕈色或有白色花紋的淺色系文石；另外，還有呈土黃色、綠色、有山水圖案的風櫃文石。
澎湖文石的形成，源自早年的造山運動，火山噴出岩漿，岩漿表面遇冷急速凝固，膨脹的氣體，來不及逸出，而在岩石中形成了氣孔，水分慢慢滲入岩石中，將各種礦物質流入孔內沈澱，經過百萬年累積，形成含有鈣、鎂、鐵等成分的結晶物。
文石的硬度介於3～4之間，比重在3.0右，雖然硬度較知名的紅寶石、祖母綠或是海藍寶石低了許多，但是其特有的典雅色澤、變化萬千的顏色和紋理，同樣博得世人的喜愛，所以，文石也一直是澎湖特有的印材與雕刻素材。
澎湖的文石雕刻技藝，奠基於早期珊瑚雕工所講求的細膩雕刻技巧。隨著澎湖珊瑚資源的枯竭，珊瑚雕刻師傅紛紛轉而從事文石雕刻，造就出澎湖眾多石雕藝術工作者；再加上澎湖悠緩的生活步調，讓文石雕刻師傅有更多的時間進行藝術創作的工作。
澎湖文石依雕刻手法的不同，可分為「精雕」、「巧雕」和「大刀闊斧雕法」三種。所謂「精雕」是指作品精雕細琢，刀法風格寫實。「巧雕」則是心思精巧，作品結構奇妙。「大刀闊斧雕法」是指下刀俐落、強調線條明快，作品洋溢著豪邁奔放的氣概。
古人對於文石，曾有這麼一段描述：『石外有璞，剖璞始出。石有五色，錯而成文，以黃者為上。土人以有眼者為貴。琢為念珠，以供玩賞。』目前，澎湖的文石已明令禁採，但是馬公市中正路和民權路上，依然還有為數不少的文石藝品展售店，遊客應小心辨認，也可到雅輪文石陳列館參觀，必能領會文石之美。
圖片文字說明：風櫃文石雕製的紙鎮(國立台灣工藝研究所提供)
資料出處:
遠流視覺書編輯室【回味世紀台灣筆記書 】 遠流出版 89 年
倪進誠【台灣的離島】遠足文化 92年
張志遠【台灣的工藝】遠足文化 93年
郭博州【台灣鄉土藝術導賞教學手冊】國立台灣藝術教育館 91年
台灣手工業月刊52期1994年10月出版
撰文:潘瑞玉
攝影:羅申方
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