咸豐草屬菊科，一年生草本，別稱鬼針草、同治草、白花婆婆針、小白花鬼針，植株比大花咸豐草低矮，從路旁、田野到山區，都可以發現它的蹤跡，在平地見到咸豐草的機率可能要比大花咸豐草少許多。
咸豐草的頭狀花序排列繖狀，徑的大小只有一公分，比大花咸豐草小多了。
咸豐草看起來周圍是白色、中央黃色像一朵花的部份，其實是由許多小花組成的『頭狀花序』。周圍白色的『舌狀花』約五到八朵，容易被誤認為花瓣，中央部份一朵朵的『管狀花』，常被誤指為花蕊。
咸豐草倚靠著長有逆刺的瘦果（鬼針），沾附在人或牲畜的身上，搭個便車，旅行到他處再闖天下，十分特別！
如果將咸豐草植株，除了根部以外都割下，曬乾之後洗乾淨，加水煮沸等十來分鐘左右，把殘渣過濾掉，並加入適量砂糖 等它冷卻後，放入冰箱冰涼，就是清涼的解渴飲料—『青草茶』啦！
不過記得不要一次煮太多，因為此物不耐久藏，最好不要超過三天，聽說有降火的功效。
攝影：羅大師
撰文：潘瑞玉
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