HAPPY GARDEN

一、 是非題︰

1. 【○】小蘇打粉和醋交互作用會產生二氧化碳。
2. 【○】洗衣粉是白色顆粒，遇碘液後，不會變藍紫色。
3. 【Ｘ】除了用五官觀察來辨認粉末以外，還可以用加水攪拌、加熱、加鹽、加醋的方法來辨認。
4. 【○】從冰箱裡拿出一瓶飲料，一會兒飲料瓶的外壁有許多小水珠，這些小水珠是空氣中的水蒸氣，遇到冰冷的瓶壁而變成小水珠。
5. 【○】通常說“室溫下”，是指室內溫度而言。
6. 【Ｘ】液體和固體都沒有固定形狀。
7. 【Ｘ】冰受熱，變成水的現象，叫做汽化。
8. 【○】水蒸氣遇冷而變成小水珠，這種現象叫做凝結。
9. 【Ｘ】通常氧氣是液態，像水一般。
10. 【Ｘ】水在常溫之下，不會變成水蒸氣。
11. 【Ｘ】電磁鐵的磁極方向都固定不變。
12. 【Ｘ】電能生磁，所以通電之後能吸引鋁製品。
13. 【○】使用電磁鐵時，電池的數量越多，磁性越強。
14. 【Ｘ】電磁鐵的磁力永遠不會消失。
15. 【○】要發揮電磁鐵的特性，最好使用熟鐵釘來製作電磁鐵。
16. 【Ｘ】漆包線是鐵的成份再包一層漆，產生絕緣作用。
17. 【○】溫暖而潮溼的地方最容易產生黴菌。
18. 【Ｘ】黴菌只有害處，沒有任何益處。
19. 【Ｘ】光亮的地方比黑暗的地方，更容易長出黴菌。
20. 【○】用鹽來醃製食物，也可以防止食物長黴。

二、選擇題：

1. 【 2 】辦認粉末時，使用觀察的方法，不需要用到下列哪一種器官？Œ手舌Ž眼鼻。
2. 【 4 】太白粉加水攪拌之後，靜置一會兒，會起什麼變化？Œ溶解變色Ž起泡沈澱。
3. 【 1 】小蘇打粉和醋產生交互作用的結果是Œ起泡變色Ž不變凝固。
4. 【 3 】添加碘液之後，會變藍紫色的粉末，是下列哪一項? Œ小蘇打粉洗衣粉Ž太白粉奶粉。
5. 【 1 】下列哪一項敘述不是太白粉的操作型定義？Œ加醋起泡和碘液交互作用成藍紫色Ž白色的細緻粉末沒有氣味。
6. 【 3 】液體遇冷變成固體時的現象是什麼？Œ凝結熔化Ž凝固蒸發。
7. 【 1 】氣體遇到冷空氣會﹙Œ凝結汽化Ž凝固蒸發﹚成小水珠。
8. 【 2 】液體汽化之後，會變成Œ固體氣體Ž液體。
9. 【 1 】帶眼鏡的人吃麵，眼鏡鏡面的小水珠，是什麼現象造成的？Œ凝結汽化Ž凝固熔化。
10. 【 4 】冰加熱之後，變成水，這種現象叫Œ凝結汽化Ž凝固熔化。
11. 【 2 】在線圈中插入哪一種材料的細棒，通電時，可以增強磁力？Œ銅棒鐵棒Ž鋁棒塑膠棒。
12. 【 1 】指南針是小磁鐵作成，能正確告訴我們正確南北方向，是因為Œ指針受地球磁場的磁力作用指針受電流產生磁場的作用Ž指南針自己有超能力指針同時受地球磁場和電流的磁場影響。
13. 【 4 】製作電磁鐵之後，想要增加磁力的話，可以採取哪一種方法？Œ增加漆包線的圈數改用較粗的漆包線Ž增加電池的數量以上方法皆是。
14. 【 3】將漆包線纏繞到筆管外面30圈，兩端刮去絕緣部份，通電之後，指向 指南針，會使指南針Œ靜止不動微微偏轉Ž指針偏轉弧度很大指針變形。
15. 【 2】黴菌是靠什麼來繁殖？Œ種子孢子Ž孢子囊假根。
16. 【 4】黴菌在什麼環境下比較不容易生長？Œ潮溼黑暗Ž溫暖低溫。
17. 【 1】黴菌能夠深入麵包的內部分泌一些物質，來分解麵包裡的澱粉，作為養料是Œ菌絲假根Ž孢子孢子囊。
18. 【 2】當我們做水分影響黴菌生長實驗的時候，下列哪一項是操縱變因？   Œ麵包的大小水分的多少Ž放置的地方溫度的高低。
19. 【 1】黴菌的植物體是Œ菌絲孢子Ž孢子囊假根
20. 【 3】黴菌不能利用在哪一種食品的製造？Œ豆腐乳乳酸飲料Ž汽水醋。