HAPPY GARDEN

    鱧腸又叫旱蓮草、墨菜、田烏菜。嬌小玲瓏的白色頭狀花序，徑不到一公分，一年到頭爭相綻放，看起來令人又愛又憐！

    鱧腸多半喜愛潮溼的田邊、溝渠或溼地，只要是水分充足的地方，就容易找到它的蹤跡。難怪有人要叫它『田烏菜』囉！

    它的植株高度最高可達六十公分，全身披著短短的剛毛。莖部分枝很多，摸起來粗粗的，著生在泥土上的莖，還會長出根來喔！如果把一段莖葉折斷，折斷的部位變得黑黑的，因此又稱為『墨菜』啦！

    白色頭狀花序腋生或頂生，徑約九公釐。花莖甚長，約一到四公分。

    遇到水分充足的地方，鱧腸就會直挺挺的向上生長；如果遇到乾旱或開闊的地方，它就會匍匐地面，保持水分，來適應環境。真像個能屈能伸的大丈夫啊！

    一般而言，菊科植物的種子，多半長著冠毛，喜愛隨著風兒去旅行，但是鱧腸的黑色瘦果卻沒有冠毛，它卻喜歡跟著水流飄游各地，再找個好地方落地生根！

    從鱧腸的別名，不難得知，它是可食用的植物，據說，它還是鼎鼎有名的救荒野菜哩！

攝影：羅大師
撰文：潘瑞玉