你玩過酢醬草的拉扯遊戲嗎？
撥開紫花酢醬草的葉柄，把外層皮去除，留下維管束，可以和同伴互相纏繞拉扯，玩角力遊戲，試試看！考驗一下你的耐力喔！
紫花酢醬草繁殖能力很強，它的地下鱗莖橫走地面，節的地方長根，每年都可從原來的鱗莖旁再長出許許多多小鱗莖來。
它的繁殖方式不是靠種子撒落，而是倚賴著藏在泥土裡的小小鱗莖，不斷的擴張它的新生命。
葉片由根際長出，有三片心型小葉合併生成掌狀複葉，白天展開，晚上閉合。
若是發現有四片小葉生在一起，那你就是幸運的人啦！其實應該說植物的基因突變吧！不過有人卻稱它為『幸運草』。
在英國有一個傳說，如果你在偶然的機會裡看見了四片葉子的酢醬草，趕緊許個願！ 等到葉子長大，在有霧的清晨輕輕摘下放在你的胸前，數完這四片葉子後，將會令你的願望實現！故事發生在英格蘭，一位好姑娘因此得以遇見年輕英俊的未來伯爵，成為城堡的女主人。哇！好浪漫呀！
紫花酢醬草屬酢醬草科，多年生匍匐性草本，又稱紅花鹽酸仔草、紫酢醬草。
紫紅色的花朵，徑約一公分，花瓣和花萼都是五片，花瓣有深紅色的刻紋線條，十分美麗！花莖柔軟多汁，吃起來有點酸酸的感覺，葉柄稍長有毛茸。
它的地下塊根粗大，像是小小的白蘿蔔，帶有甜味，嫩莖和葉的部位酸酸的，也是一道清爽的野菜。
攝影：羅大師
撰文：潘瑞玉
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