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    台灣的廟宇之美，少不了惟妙惟肖的交趾陶裝飾，這項被喻為「台灣絕技」的傳統技藝，發源地正是嘉義新港，至今還有日本人稱交趾陶為「嘉義燒」。早期的交趾陶藝術，在清朝道光同治年間就已盛行，以葉王派為主；光緒到民國初年則以洪坤福派為主。

    葉王原名葉獅，字麟趾，祖籍漳州人，清道光六年（西元一八二六年）生於嘉義縣打貓，即今民雄鄉。清光緒十三年(西元一八八七年)歿於嘉義市羊稠巷，享年六十二歲。其父葉清嶽為陶工，據說葉王向來台建造台南兩廣會館的陶匠學習交趾陶，但時間有出入，向泉州方面匠師學習的可能性較高。

    葉王為嘉義交趾陶的開基者，作品『質』與『量』並重，取材廣泛，用色卓越；與生俱來的天份，加上對釉藥的靈活運用，使葉王交趾陶逐漸樹立屬於台灣的風土特色，而有別於廣東交趾陶。舉凡人物、花鳥、景物，表情細膩、造型各異、生動自然而不拘泥；其燒製之『胭脂紅』釉，柔艷瑰麗，被視為葉王系的特色；因技藝精湛而獲得『師』之稱號，美名為『王師』，稱為『葉王』。作品在國際間倍受讚揚，奠定台灣交趾陶獨特的藝術地位。

　  根據葉王的曾孫葉金樹先生的考證，葉王前後收徒三人，其中許子瀾為滿清秀才，但非以製作交趾陶為業；另外兩人，一姓簡，另一名不詳，僅知其中一人住嘉義北社尾。後有黃得意，獲葉王寶石釉配方，再傳予林添木老師傅。林添木承續了葉王製作交趾陶求知求進之精神，並將將交趾陶發陽光大。

    葉王弱冠之年即主持嘉義城隍廟的裝修工程，作品分布南台灣，如：嘉義城隍廟、元帥廟、苦竹寺、朴子配天宮等，被認為台灣本地陶匠之鼻祖；台灣北部多處亦曾有其作品，惜因翻修多已不存於世。目前葉王的交趾陶作品存放在台南學甲『慈濟宮』和佳里『震興宮』兩個地方，而這兩個地方曾經遭竊，所以葉王的作品以剩不多。其中被列為三級古蹟的新竹鄭家廟至今尚可見其作品。現保存的葉王『交趾陶』作品有：孔明獻西域、狄青天化、梁武帝昇道、廿四孝、六愛、八仙、殷效上犁頭山、百忍堂、七過關、及其他人物景等。

    日治時代，日本人曾將葉王的作品送往法國巴黎，參加世界博覽會展出，並入選為藝術組作品，當時世界驚為「台灣絕技」。葉王享受國際榮譽之後，大量的作品流入日本人的手中。他因為堅持品質，現實的社會裡並不有錢，身後卻留下了國寶級的作品及『葉王交趾燒』的名譽。

參考資料

【歷史探索】黃俊傑，水牛圖書 ， 民73年

【台灣的古蹟－南台灣】王奕期 /吳漢恩，遠足文化 ，民94年

【台灣的老行業】羅秀華，遠足文化 ，民93年

【台灣鄉土藝術導賞教學手冊】郭博州，國立台灣藝術教育館 ，民91年

【台灣的工藝】張志遠，遠足文化，民93年